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How it works · 이용 방법

매주 이렇게 준비돼요Every week, three easy steps

  1. 01

    목요일 저녁Thursday evening

    다음 주 반찬 메뉴가 이곳에 올라와요.Next week's menu goes up right here.

  2. 02

    토요일 오전 10시까지By Saturday 10 AM

    세트를 주문하고, 원하는 반찬은 넉넉하게 추가하세요.Order your kit and add extra portions of your favorites.

  3. 03

    월요일 픽업Monday pickup

    픽업 안내는 문자로 보내드려요. 결제는 현금으로 해 주세요.We'll text you pickup details. Pay in cash at pickup.

Banchan 101 · 반찬 이야기

반찬, 이렇게 달라요A little guide to banchan

한국 반찬은 만드는 방법에 따라 이름이 달라져요. Korean side dishes are named for how they're made. Here are the ones you'll see most.

  • 나물Namul

    데치거나 볶은 채소를 참기름과 마늘로 조물조물 무친 반찬.Blanched or sautéed vegetables, gently seasoned with sesame oil and garlic.

  • 무침Muchim

    신선한 채소나 해산물을 새콤달콤, 매콤하게 버무린 반찬.Fresh vegetables or seafood tossed in a bright, tangy, often spicy dressing.

  • 볶음Bokkeum

    센 불에 달달 볶아 윤기 나고 고소한 반찬.Stir-fried over high heat until glossy and savory.

  • 조림Jorim

    간장 양념에 천천히 조려 깊은 맛이 배어든 반찬.Slowly simmered in a soy-based sauce until deeply flavorful.

  • 전Jeon

    얇게 반죽을 입혀 노릇노릇하게 부친 한국식 부침.Coated in a light batter and pan-fried until golden.

  • 김치Kimchi

    채소를 절여 양념하고 발효시킨, 한국 밥상의 기본.Salted, seasoned and fermented vegetables — the heart of every Korean table.